Омичи собирают первую костянику
В северных районах региона уже пошла первая костяника!
Костяника (она же каменная малина или «северный гранат») обычно начинает созревать в середине июля–августе, но уже к началу июля отдельные ягодки сбирают в самых тёплых местах.
Традиционно её собирают с небольшими плодоножками, в утренние часы, когда спадает роса, — так ягоды сохраняют вкус и не мнутся.
Многие отмечают, что находка на севере особенно ценится — там ягоды созревают первыми.
Сезон костяники обычно длится до начала сентября. Это отличная возможность успеть собрать ягоду и запастись на зиму.
