Уже сегодня на Бульваре Мартынова развернётся настоящий праздник вкуса и традиций - "Покровская ярмарка"
Среди мероприятий ярмарки в этом году выделяется Гастрофест, который представит блюда чалдонской кухни и авторские концепции от известных шеф-поваров и кулинаров. Гости ярмарки смогут насладиться уникальными гастрономическими историями, стать зрителями специальной номинации «Семейные рецепты народной кухни» от районов Омской области.
Особое внимание уделено дегустациям местных специалитетов. Шеф-повар София Комарова проведёт ознакомительную дегустацию щей с сушёным творогом по традиционному рецепту села Крестики и блинов «сердечных» (из гречневой муки) из д. Большеникольск Муромцевского района.
Шеф-повар муромцевского Гостиного дома «Серебряный берег» Алексей Рычков предложит гостям праздника фирменные пирожки с ягодами и необычное варенье из брусники с чёрным перцем.
Шеф-кондитер Юлия Стародумова, основатель Мастерской сладостей, представит эксклюзивные наборы медовых пирожных с ягодным вареньем, украшенные узорами крестинских ковров и урало-сибирской росписи.
Кроме того, посетители смогут попробовать сбитень по историческому рецепту 1641 года.
Встречаемся в Омске, на бульваре Л. Мартынова, 10-12 октября. Вход на мероприятия праздника свободный. Справки по телефону 53-03-67.
