Салат «Нежность» с курицей, грибами и двумя видами сыра

Салат «Нежность» собирают слоями в кулинарном кольце: курица, шампиньоны, свежий огурец и два вида сыра сочетаются с яйцами и зелёным луком. Чтобы салат выглядел наряднее, на дно можно положить листья салата. Натёртый огурец важно отжать — лишняя влага не нужна. **Ингредиенты:** - отварные куриные бёдрышки без кожи и костей — 2 шт.; - яйца, сваренные вкрутую, — 2 шт.; - свежий огурец — 1 шт.; - шампиньоны — 150 г; - репчатый лук — 100 г; - плавленый сырок — 1 шт.; - твёрдый сыр — 70 г; - зелёный лук — 1 пучок; - майонез и растительное масло — для приготовления. **Приготовление:** Отварите куриные бёдрышки в подсоленной воде, затем нарежьте мясо кубиками. Установите кулинарное кольцо на тарелку; при желании выложите на дно листья салата. Первым слоем распределите курицу и нанесите майонезную сеточку. Огурец натрите на крупной тёрке и отожмите. Выложите его следующим слоем. Предварительно подмороженный плавленый сыр натрите на мелкой тёрке и добавьте поверх огурца. Шампиньоны нарежьте пластинками, лук — четверть-кольцами. Обжарьте их на растительном масле, слегка посолив, и выложите в кольцо. Добавьте майонезную сеточку, затем мелко натёртый твёрдый сыр и ещё немного майонеза. Яйца натрите на крупной тёрке, распределите сверху и обильно смажьте майонезом. Завершите салат мелко нарезанным зелёным луком. Осторожно снимите кольцо перед подачей.