Омск будет вкусным: регион ждут гастрофестивали, ярмарки и экспедиции за чалдонскими рецептами

Омск будет вкусным: регион ждут гастрофестивали, ярмарки и экспедиции за чалдонскими рецептами

В Омской области официально объединились власть и шеф-повара. Минпромторг подписал соглашение с Ассоциацией ШЕФС ТИМ командой ведущих российских поваров.

Что это значит простыми словами?

Теперь в регионе будут регулярно проводить:

Гастрофестивали и ярмарки с упором на местные продукты и чалдонские рецепты

Конкурсы поваров и кондитеров студенты смогут побороться с мастерами

Этногастроэкспедиции эксперты поедут по районам собирать уникальные рецепты народов Прииртышья

Мастер-классы рестораторам расскажут, как делать бизнес на еде

Что уже идет?

Фестиваль русской кухни в этом году растянулся на 12 месяцев. 21 февраля отгремела МЕГА Масленица с блинами. А летом и осенью запланировали новую порцию фестивалей.