Ищете способ быстро приготовить нечто вкусное и сытное? Этот рецепт запеканки станет вашим настоящим спасением. Просто отправьте форму в духовку, и вскоре на вашем столе появится аппетитное блюдо, а его изюминка — пикантный соус — подарит неизменный вкус!
Время приготовления: 30 минут
Порции: 5
Ингредиенты
- Картофель — 7 штук
- Мясной фарш — 500 г
- Репчатый лук — 2 штуки
- Яйцо — 1 штука
- Сметана — 200 г
- Чеснок — 3 дольки
- Сыр твердых сортов — 150 г
- Сливочное масло — 30 г
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Специя «Хмели-сунели» — по желанию
- Зелень — пучок
Как приготовить запеканку
Начинайте с подготовки картофеля: очистите его и нарежьте кружочками средней толщины. Добавьте в фарш соль, перец и специи «Хмели-сунели», тщательно все перемешайте. При желании, замените специи на те, что нравятся вам.Помойте зелень, украсив ей готовое блюдо. Часть можно порубить и добавить в фарш, если хотите.Сыр натрите крупной теркой, чтобы он не подгорел в процессе запекания.Измельчите чеснок и нарежьте лук полукольцами.Чтобы создать пикантный соус, взбейте яйцо, добавьте сметану, чеснок и немного соли.Приготовьте форму для запекания: на дно выложите половину картофеля, затем слоем — лук и фарш. Повторите этот процесс, добавляя оставшийся картофель сверху.Залейте все заправкой и посыпьте натертым сыром. Закройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.Когда запеканка будет готова, разрежьте ее на порции и украсьте зеленью. Это блюдо отлично сочетается с овощами, салатами или соленьями. Наслаждайтесь!
