Ньокки с грибами: быстрый и вкусный ужин за считанные минуты

19 февраля 2026, 14:15

Когда время поджимает, а вкусный ужин не терпит ожидания, рецепт ньокков с грибами станет настоящей находкой для любителей домашней кухни.

Необходимые ингредиенты

  • Мини-шампиньоны 250 г
  • Сливки 200 мл
  • Ньокки 1 упаковка (примерно 400 г)
  • Песто 1 ст. л.
  • Сливочное масло 2 ст. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Тёртый сыр для посыпки
  • Зелёный лук для украшения

Пошаговая инструкция

  • На сковороде разогреть сливочное и растительное масла, обжарить мини-шампиньоны до золотистой корочки, это займёт около 5 минут.
  • Добавить песто, соль и перец по вкусу, тщательно перемешать.
  • Влить сливки и продолжать тушить, пока соус не станет кремообразным (примерно 57 минут).
  • Параллельно отварить ньокки, как только они всплывут, готовить ещё 4 минуты.
  • Соединить ньокки с грибным соусом, добавить тертый сыр и посыпать нарезанным зелёным луком перед подачей.

    • Этот простой и быстрый рецепт позволит насладиться домашней атмосферой и вкусом настоящей еды, не тратя много времени. Идеально подходит для завершения долгого рабочего дня!

    Источник: pili_cooking
    Больше новостей на News-omsk.ru