Сладкое вдохновение: печенье с творогом и курагой для уютного чаепития

19 февраля 2026, 13:18

Нежное и мягкое печенье с добавлением кураги удивит вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Это лакомство легко готовится и требует минимальных усилий, принося радость как взрослым, так и детям.

Секреты успешного приготовления

Чтобы создать это нежное печенье, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 120 г сахара, плюс 30 г для посыпки
  • 200 г творога
  • 100 мл сметаны
  • 100 мл растительного масла
  • 6 г соды
  • Ванильный сахар по вкусу
  • 500 г муки (450 г и 50 г для замеса)
  • 100 г кураги
  • Сахарная пудра для украшения

Пошаговая инструкция

Приготовление этого печенья занимает всего несколько шагов:

  • Курагу следует промыть и залить горячей водой на 10-15 минут. После этого слить воду, просушить и нарезать мелко.
  • Творог либо протереть через сито, либо размять с помощью блендера, если он достаточно мягкий.
  • Соду смешать со сметаной до полного растворения.
  • В глубокой миске разбить яйца, добавить сахар, ванильный сахар, творог, сметану и растительное масло. Все тщательно перемешать до однородной массы.
  • Просеять муку и постепенно вводить в смесь, замешивая мягкое тесто.
  • Добавить курагу и осторожно перемешать.
  • Раскатать тесто в тонкий пласт, затем вырезать печенье с помощью формочек.
  • Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом.
  • Духовку разогреть до 170C и выпекать печенье 12-15 минут.

    • Готовое печенье нужно положить на блюдо и посыпать сахарной пудрой перед подачей к чаю. Это лакомство станет отличным дополнением к любому чаепитию, сообщает канал.

    Наслаждайтесь чудесным вкусом!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус
    Больше новостей на News-omsk.ru