Открытая закуска, которая удивит вас: брускетта с черешней и камамбером

19 февраля 2026, 01:21

Необычное сочетание вкусов делает эту брускетту настоящим хитом на столе. Теплые хлебцы, щедро усыпанные сочной черешней и нежным камамбером, идеально подходят для загородного обеда. Хорошее вино станет отличным дополнением к этому блюду. Вместо камамбера можно использовать сыр бри, который также отлично сочетает с черешней. В качестве основы подойдут разные виды хлеба, включая чиабатту или специализированный бездрожжевой, сообщает источник.

Ингредиенты

  • 1 багет или чиабатта
  • 100 г камамбера
  • 100-150 г черешни
  • 1/2 ст. л. сахара
  • 1/2 ч. л. пряных трав
  • 2 ст. л. растительного масла

Приготовление

  • Сначала нужно тщательно промыть черешню, разрезать ее на половинки и извлечь косточки.
  • На сковороде разогреть растительное масло, добавить черешню, насыпать травы и сахар. Затем тушить в течение 2-3 минут, чтобы фрукты стали мягкими.
  • Багет нарезать на кусочки толщиной около 1 см. Их можно слегка подсушить на гриле для хрустящей корочки.
  • На каждый кусочек хлеба выложить тонкие ломтики камамбера, а сверху положить теплую черешню. Полить соком, образовавшимся при тушении.
  • Брускетты готовы к подаче и отлично сочетаются с охлажденным вином!

    • Попробуйте также другие варианты брускетт, которые отлично дополнят ваши шашлыки: например, брускетту с помидорами или тыквой и малосольной рыбой. Пусть каждый прием пищи станет праздником!

    Источник: Лидия на кухне
    Больше новостей на News-omsk.ru