Выпечка со вкусом детства: эти ванильные коржики тают во рту
7 февраля 2026, 16:38
Хотите вернуться в детство как по мановению палочки? Тогда этот рецепт создан для вас. Попробуйте приготовить коржики. Вкус такой же, как у той самой выпечки.
Вам понадобятся:
- масло сливочное 100 г,
- сахар 210 г,
- яйцо 2 шт.,
- молоко 80 мл,
- мука 420 г,
- разрыхлитель 1 ч. л.,
- ванилин 1 щепотка.
Соедините размягченное сливочное масло и сахар, а затем взбейте. Добавьте одно яйцо и молоко, снова тщательно перемешайте продукты миксером. Всыпьте в массу просеянную муку с разрыхлителем и замесите тесто.
Раскатайте заготовку в пласт толщиной 1 см и вырежьте коржики при помощи вырубки для печенья. Если ее нет под рукой, то подойдет и металлическая форма для кексов.
Взбейте второе яйцо и смажьте коржики. Запекайте в духовке 15 минут при температуре 190 градусов, советует портал Повар. Готово!
Источник: Городовой