Устали от скучных завтраков? Попробуйте нежные блинчики с молоком и ванилью!
В этой статье рассказывается о том, как приготовить чудесные сладкие блинчики на молоке с изысканным ванильным ароматом. Эти блинчики отлично подойдут как для завтрака, так и для сладкого угощения в любое время дня. Наслаждаться ими можно с разнообразными добавками: сливочным маслом, сметаной, сгущённым молоком или любимым вареньем.
Невероятно простой рецепт блинчиков
Приготовление блинчиков не требует особых кулинарных навыков, и вот список необходимых ингредиентов:
- 500 мл молока
- 150 г муки
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сахара
- 1/3 ч.л. соли
- 1/3 ч.л. соды
- 3 ст.л. растительного масла
- 1/2 ч.л. ванильного сахара
Этапы приготовления
1. В глубокой миске разбить яйцо и добавить к нему соль и сахар. Затем ввести соду и ванильный сахар. Постепенно добавить 250 мл молока комнатной температуры и тщательно перемешать венчиком, чтобы избавиться от комочков.
2. После достижения однородной массы влить оставшуюся часть молока и снова хорошо перемешать. В завершение добавить растительное масло и оставить тесто на 5-10 минут.
3. Разогреть сковороду на сильном огне. Перед жаркой тесто стоит вновь перемешать, так как мука иногда оседает на дно. Наливать тесто на сковороду нужно тонким слоем. Жарить блинчики по 20-30 секунд с каждой стороны: как только блин приобретет золотистый оттенок и края начнут темнеть, пора переворачивать.
Готовые блинчики складывать вчетверо и выкладывать на тарелку. Поливать растопленным сливочным маслом и, по желанию, посыпать сахарной пудрой. С такими блинчиками каждый завтрак будет особенным!
Готовьте с удовольствием и радуйте себя и близких домашней выпечкой. Приятного аппетита!