Как приготовить легкие оладьи с рисовой мукой для всей семьи

4 февраля 2026, 05:58

Оладьи, приготовленные из рисовой муки, являются не только вкусным, но и полезным вариантом для тех, кто предпочитает легкие завтраки без лишних углеводов. Эти воздушные и мягкие лакомства идеально подойдут для любого времени суток.

Ингредиенты для приготовления

Перед тем как приступить к готовке, полезно ознакомиться с необходимыми продуктами:

  • Кефир 200 мл. Обеспечивает тесту нежность и легкость благодаря пробиотикам.
  • Яйцо 1 шт. Укрепляет структуру оладий и добавляет вкус.
  • Рисовая мука 150 г. Обеспечивает легкость тесту, не утяжеляя его.
  • Сода 0.5 ч. л. Создает необходимую пышность при сочетании с кефиром.
  • Соль по вкусу. Усиливает вкус, подчеркивая остальные ингредиенты.

Пошаговое руководство по приготовлению

  • Подготовка ингредиентов: Необходимо заранее собрать все ингредиенты и позаботиться о их качестве свежие продукты обеспечат лучший результат.
  • Смешивание кефира и соды: Нагреть кефир до теплого состояния и добавить соду. Тщательное перемешивание создаст воздушную текстуру. Дать постоять 5 минут это время реакций, чтобы тесто стало легким.
  • Добавление яйца: Вбить яйцо в кефирную смесь, добавить солей и перемешать до однородной массы.
  • Введение рисовой муки: Постепенно вводить рисовую муку, тщательно перемешивая, чтобы тесто стало густым, но эластичным.
  • Жарка оладий: Разогреть антипригарную сковороду и жарить небольшие порции теста с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Подача: Готовые оладьи лучше подавать горячими, зная, что их можно украсить свежими ягодами или каплей меда для сладости.
  • Каждый укус этих оладий станет настоящим наслаждением, поэтому не следует упускать возможности побаловать себя и близких вкусной, легкой едой. Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарыч

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на News-omsk.ru