Легкий способ сделать идеальную пиццу

3 февраля 2026, 13:10

Пицца одно из самых любимых блюд, которое завоевало сердца людей всех возрастов по всему миру. Любите ли вы готовить или только начинаете, создать настоящую итальянскую пиццу у себя на кухне это проще, чем кажется! Ниже представлен подробный рецепт, который поможет вам освоить приготовление вкусного теста и аппетитной начинки на его основе.

Необходимые ингредиенты

Для теста:

  • Пшеничная мука 400 г
  • Сухие дрожжи 1 ч.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Сахар 2 ч.л.
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Теплая вода 250 мл

Для начинки:

  • Томатный соус 5 ст.л.
  • Сыр моцарелла 100 г
  • Колбаса салями 150 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Репчатый лук 1 шт.

Пошаговое приготовление

  • В глубокой чаше просейте муку и смешайте с сухими дрожжами, солью, сахаром и оливковым маслом.
  • Постепенно влейте теплую воду, замешивая тесто до появления эластичности и отсутствия липкости.
  • Сформируйте из теста шар, накройте пленкой и оставьте в теплом месте на 40-60 минут для подъема.
  • Тем временем подготовьте начинку: нарежьте колбасу и помидоры тонкими кружочками, а лук полукольцами. Натрите сыр моцарелла на крупной терке.
  • Разделите тесто на две части и раскатайте каждую в круг. Нанесите томатный соус, равномерно распределяя по поверхности теста.
  • Выложите сверху нарезанную колбасу, лук и помидоры, посыпьте тертым сыром. Поставьте в предварительно разогретую духовку до 220 градусов на 10-15 минут.
  • После выпечки дайте пицце немного остыть, чтобы сыр расплавился и приобрел нежную текстуру.
  • Нарежьте готовую пиццу на порции и подавайте горячей. Приятного аппетита!
  • С помощью этого простого рецепта вы сможете насладиться вкусом настоящей итальянской пиццы, радуя своих близких и друзей кулинарным шедевром, созданным своими руками.

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на News-omsk.ru