Как арбуз может поддерживать здоровье сосудов: новые открытия учёных

Исследователи из Иллинойского технологического института провели интересное исследование, посвящённое воздействию ежедневного употребления арбуза на здоровье людей с повышенным кровяным давлением. Результаты были опубликованы в научном журнале Nutrients.

Метод и результаты эксперимента

В рамках эксперимента, который длился четыре недели, 39 добровольцев разделили на две группы. Одна группа получала контрольный напиток, а другая от одной до двух чашек арбузной мякоти каждый день. Хотя обычные измерения артериального давления не показали значительных изменений, учёные обнаружили интересные результаты: у участников, потреблявших арбуз, уровень L-аргинина в крови увеличился, а баланс с молекулой ADMA значительно улучшился. Эти факторы играют ключевую роль в синтезе оксида азота вещества, способствующего расширению сосудов и защите их от повреждений.

Профилактическое воздействие арбуза

Выводы исследования указывают на то, что, несмотря на отсутствие заметного сокращения артериального давления, арбуз обладает положительным воздействием на сосудистую систему. Учёные подчеркивают, что эффект является профилактическим: регулярное потребление арбуза может улучшать работу эндотелия и снижать вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Будущее исследований

Специалисты отмечают, что для достижения более выраженных результатов возможно потребуется увеличить дозировку арбуза или продлить срок его потребления. В дальнейшем планируется сравнить влияние свежего арбуза с концентратами аминокислот, а также организовать исследования на более широкой выборке участников.

Ранее были проведены исследования, доказывающие, что экстракты семян облепихи способны снижать активность тромбоцитов и предотвращать образование тромбов.