Выбор соли: как избежать некачественных продуктов на полках магазинов
Соль это не просто приправа, а один из древнейших пищевых продуктов, который играл важную роль в жизни человечества. Исторически эта субстанция была настолько ценна, что из-за ее дефицита возникали восстания. В прежние времена с солью сохраняли заготовки, ведь тогда не существовало современных холодильников. С помощью соли наши предки смогли на долгие месяцы сохранить урожай, который нельзя было так же просто выбросить.
Сегодня соль присутствует в каждом доме и также активно используется для заготовок. Один лишь вкус блюда без соли способен вызвать сомнения в его съедобности. Однако существует не меньшее количество людей, которые не могут представить свою жизнь без соли; в то же время некоторые практикуют бессолевую диету, хотя это вызывает недоумение у большинства.
Несмотря на широкую доступность, существует множество нюансов о качестве соли. Потребители часто не подозревают, что некоторые производители идут на уловки ради экономии и увеличения прибыли, предлагая некачественную продукцию. Это может повлечь за собой риски для здоровья.
Чего избегать при выборе соли
Роскачество провело ряд исследований, выявив марки соли, которые не соответствуют стандартам качества. Это касается как областей, где соль добывается, так и информации на упаковке.
- Обман с происхождением: Производители иногда указывают неверное место фасовки, что может сбить с толку потребителей.
- Ложные заявления: Надпись Без ГМО часто ставится на упаковку, хотя хлорид натрия не подвержен генетическим изменениям.
Антирейтинги худшие марки соли
Эксперты России составили список брендов, качество которых оставляет желать лучшего. Вот некоторые из них:
- Валетек недостаточное количество йода.
- Торговый дом Соль крайне низкое содержание йода, вводящая в заблуждение маркировка.
- Белёк несоответствие стандартам по содержанию йода и нерастворимых остатков.
- Салина несоответствующий ГОСТ состав.
- Crista информация на упаковке не соответствует действительности.
Как выбрать качественную соль
Покупателям рекомендуется обращать внимание на информацию на упаковке. Нужно читать о месте и способах добычи соли, так как качественный продукт не содержит посторонних примесей. Чтение отзывов и обсуждений на форумах поможет узнать мнения других потребителей.
Сообщения в Роспотребнадзор являются важным инструментом борьбы с некачественной продукцией. Отклики на неправильную маркировку помогут выявить недобросовестных производителей и защитить интересы потребителей. Поддержка ответственных производителей со стороны покупателей может значительно улучшить ситуацию на рынке и снизить количество некачественной соли на полках магазинов.