Мультиварка становится незаменимым помощником на кухне, особенно когда речь идет о приготовлении ароматных и насыщенных блюд. Сегодня предлагаем вам удивить своих близких говядиной в остром соусе, которая станет изюминкой любого обеда или ужина, пишет Дзен-канал "Мультиварка простые рецепты!".
Ингредиенты для блюда
- 500 г — говядины;
- 300 г — помидоров;
- 200 г — лука;
- 80 г — томатной пасты;
- 80 г — сметаны (15% жирности);
- 250 мл — горячей воды;
- 2 ст.л. — подсолнечного масла;
- 2 дольки — чеснока;
- 1 ч.л. — соли;
- 0,5 ч.л. — молотого имбиря;
- 0,5 ч.л. — смеси перцев;
- 0,5 ч.л. — карри.
Процесс приготовления
Приготовление говядины в остром соусе начинается с обжарки. В чашу мультиварки добавьте немного подсолнечного масла и выберите режим «Жарка». Обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок в течение трех минут, пока они не станут золотистыми. Затем добавьте крупно нарезанную говядину, хорошо перемешайте и продолжите жарить еще восемь минут.
После этого отправьте в мультиварку крупно нарезанные помидоры, специи, томатную пасту и сметану. Все это можно залить стаканом горячей воды, чтобы консистенция соуса стала более нежной. Затем закройте чашу мультиварки и установите режим «Тушение» на 1,5 часа. Во время приготовления блюдо насыщается ароматами и специями, становясь по-настоящему вкусным и пикантным.
Подача
Готовое блюдо прекрасно соберется на ужине с рисом или картофельным пюре, а также отлично подойдет к горячему хлебу. Не забудьте украсить его зеленью для придания свежести. Порадуйте свои вкусовые рецепторы и удивите гостей этим простым, но впечатляющим рецептом!
