Пробовали вареный калач? А щи с сушеным творогом?

Пробовали вареный калач? А щи с сушеным творогом?

Кулинары побывали в этнографической экспедиции в районах Омской области и привезли оттуда рецепты невероятных блюд от сибирских старожилов.

Что в меню:

Вареные свадебные калачи

Калачи на блюдцах из русской печи

Хлеб на капустном листе

Курники разных версий

Квасные похлебки-тюри

Щи с сушеным творогом

Блины-налистники, хворост и кисели-десерты из ягод

Где попробовать:

8 июня Троицкие гулянья, село Строкино Колосовского района

21-22 июня Фестиваль Слетье, Большеречье

16 августа Фестиваль калача, Калачинск

30 августа Праздник Летопроводец, село Крестики

11-12 октября Покровская ярмарка, Омск

Подписывайтесь на каналОмская правда-ОМСКРЕГИОН