Шеф-повара из Омска и других городов Сибири присоединились к этногастроэкспедиции, чтобы собрать самобытные кулинарные традиции русских сибиряков
14 марта 2025, 20:15
Шеф-повара из Омска и других городов Сибири присоединились к этногастроэкспедиции, чтобы собрать самобытные кулинарные традиции русских сибиряков
Команда увидела процесс приготовления хлеба в русской печи, курника, молочного киселя и других блюд. Главные задачи проекта создать новый сборник рецептов чалдонской кухни и разработать туристические маршруты для путешественников. Подробности в нашем материале.