В Омской области стартовал смотр-конкурс блюд русской кухни в рамках Всероссийского фестиваля русской кухни
В Омской области стартовал смотр-конкурс блюд русской кухни в рамках Всероссийского фестиваля русской кухни
В регионе начинается главный гастрономический конкурс Месяца русской кухни - эксперты лично оценят авторские работы шеф-поваров и ресторанов, участвующих во Всероссийском фестивале русской кухни. С 17 по 28 ноября предприятия общественного питания Омской области примут участие в смотре-конкурсе. Специальная экспертная группа посетит 11 площадок-участников для дегустации и оценки блюд, приготовленных по традиционным и современным русским рецептам.
Участники:Прожарка
Адрес: пр. Карла Маркса, 18, корп. 4
Дворик
Адрес: ул. Бударина, 3Г
Моя Вкусная Студия
Адрес: ул. Гагарина, 14 (оф. 602)
Клуб Деловых Людей
Адрес: ул. Яковлева, 143
Осип Терлеев
Адрес: ул. Пушкина, 112
ФедяДичь
Адрес: ул. Либинская, 11
Провиант
Адрес: Красный Путь, 63
Метаморфозы
Адрес: ул. Щербанева, 20
Мастерская сладостей Стародумовой Юлии
Адрес: ул. 2-я Военная, 19
Вкус темноты
Адрес: ул. Ленина, 38
Сенкевич
Адрес: ул. Съездовская, 1
Цели конкурса:
Возрождение интереса к русской кухне
Популяризация гастрономических традиций Омской области
Развитие гастротуризма в регионе
Победители получат дипломы, а лучшие рецепты и истории войдут в гастрономическую летопись региона и будут продвигать Омскую область как центр русской кухни.