В Омске рухнул спрос на сыр и сливочное масло

В Омске рухнул спрос на сыр и сливочное масло

Жители Омской области стали реже покупать сыр и сливочное масло. Склады крупных и мелких производителей завалены нераскупленной продукцией.

Продажи сыра сильно упали, рынок стоит. За последний год рынок упал так сильно, как никогда, я не припомню такого. Это касается не только сыров, но и другой молочной продукции, сливочного масла. Цены тоже пошли вниз, особенно на рассольные сыры, сливочное масло. У всех большие накопленные запасы на складах начиная с мелких производителей и заканчивая Любинским комбинатом, рассказал владелец завода Сибсыр Ашот Нахшкарян.

В конце прошлого года производители молочных продуктов испытывали дефицит сырья. Теперь сырья в регионе достаточно, но внезапно упал спрос.